Jean-Georges Humann (* 6. August 1780 in Straßburg; † 25. April 1842 in Paris) war ein französischer Staatsmann. Humann, Sohn von armen Eltern, Bruder von Johann Jakob Humann, trat 1794 als Lehrling in eine Tabakmanufaktur und gründete später ein eigenes Geschäft, das bald einen großen Aufschwung nahm. Hauptsächlich ihm verdankt das Elsas...